Колбаса с картошкой. Моя импровизация

Термостат BioloMix 5-го поколения Вакуумный упаковщик MAGIC SEAL MS400 Многоразовые вакуумные пакеты Второй набор многоразовых вакуумных пакетов, тут я покупал гигантские 35х50 см ************************************************************************** Всем доброго времени суток. Решил поэкспериментировать над ужином. Знаю, что существует большое множество подобных рецептов. Кто-то мельчит картофель, кто-то крупным кубиком его делает. Мясо в виде фарша или обжаривает его на сковороде до состояния шкварок и добавляет к картофелю. Я решил исполнить свой вариант и не опирался на конкретный рецепт. Была полная импровизация и все выдумывал на ходу. На счет специй Вам ничего говорить не буду, добавляйте на свой вкус Ваши любимые приправы, но обратите внимание на кориандр, перец и чеснок. Кстати, последнего мне было мало и его вообще не ощущал в колбасках. Нужно больше. Мясо солил смесью