Пицца на мангале за 30 минут. Кулинарный проект ДЫМ
Перед вами обычный рецепт #пиццы , все ингредиенты можно заменять или комбинировать , включите фантазию , но не отключайте здравый смысл 😊(т.е. картошка или другие овощи за 30 минут не приготовятся , а грибы могут дать воду и т.д. ) Основная задача не cжечь корж , будьте внимательнее 😄
Тесто слоёное бездрожжевое 500 г.( в зависимости от ёмкости )
Томатная паста 4 с/л
Колбаса салями 400 г.
Помидоры черри 200 г.
Мацарелла 120 г.
Маслины 100г.
Яйцо 1 шт.
Петрушка
Орегано
Масло растительное.
Смазать маслом пергамент уложенный в ёмкость , распределить тесто и сформировать борта на корже для того чтобы сыр не вытекал. Смазать корж томатной пастой , а борта яйцом ( румянец решает). После укладываем нарезанную колбасу , помидоры , сыр , маслины можно не резать . Далее распределяем угли в соответствии с вашей ёмкостью (в моем случае вокруг , какая у вас хз ) и укладываем подставку в виде камня или кирпича так , чтобы высота ёмкости была в приделах 15 см.
Но основная часть угля должна находиться вокруг вашей пиццы , а не под ёмкостью ( так дно может пригореть ) . Крышка тоже играет важную роль , без нее пицца не про печётся равномерно ! ( Уголь сверху можно тоже на бросать , только без фанатизма ☝️)
Готовим ее 30 минут ( в зависимости от мощности огня, если переживаете , что пригорит , сделайте жар меньше , а время приготовления больше , пусть 45 минут ) периодически поворачивая ёмкость. Крышку можно иногда поднимать (поглядывайте не пригорает ли ваша лепёха ) После чего можно снимать с огня и украсить нарезанной зеленью , ещё раз закрыть крышкой на 5 минут и потом можно приступать к трапезе !
Пьl Си : Как сказал Дэдпул “ Любой разговор будет лучше под прикуску пиццей “
3 views
0
0
4 days ago 00:01:26 1
Универсальное ТЕСТО на Сметане! Для несладкой выпечки. Пироги, пицца, беляши
4 days ago 00:18:46 1
Как играть: СЕРГЕЙ ТРОФИМ - МОСКОВСКАЯ ПЕСНЯ аккорды (Полный Разбор Песни)
4 days ago 00:46:11 1
Заморили лошадь голодом | Конно-спортивный клуб “ФАКТ“ - Цирк с конями
4 days ago 00:01:25 1
Дрожжевое тесто для ленивых Рецепт дрожжевого теста за 5 минут Yeast dough for 5 minutes
4 days ago 00:29:12 1
Отдых в Дубае | JA Ocean View Hotel 5* | Эксклюзивный обзор отеля на Джумейра Бич | 4K
4 days ago 00:03:30 1
Кира Шайн - Три желания | Премьера клипа 2020
4 days ago 00:16:25 1
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!
4 days ago 00:47:46 1
ОХРАННИК, ПИЦЦА И СТРАННИК | Fears to Fathom - Woodbury Getaway #1
4 days ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
4 days ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
4 days ago 00:22:58 1
Миранчук круче Месси! / Сафонов покоряет Париж / Соболева спасет Fan ID / Топ-клубы сливают ЛЧ?
4 days ago 00:03:42 1
ДЕЛАЙ ВЫБОР - АЛЬТУШКА ДЛЯ СКУФА ПЕСНЯ | НИНТЕР
4 days ago 01:56:06 1
Дмитрий Goblin Пучков - о хозяевах Дудя*, звонке Путину. Навальный, Украина, Last Of Us /50 вопросов
4 days ago 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
4 days ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
5 days ago 00:52:50 1
Самая дикая банда США. Мачете, тату, бизнес-решения | ФАЙБ
5 days ago 00:21:04 1
iPhone 16 и мегаштраф Apple, музыкальный криминал, рукастый андроид | В цепких лапах
5 days ago 00:57:17 1
HipHop Classics Vinyl Mix by Tony Lavrutz | Cutest Places Mix [4K]
5 days ago 00:13:00 1
ПРОБУЮ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВИНКИ ЕДЫ - СОК БАСТА ; СУХАРИКИ - ПИЦЦА - ОБЗОР НА НОВИНКИ ЕДЫ