Открыли сезон барбекю #этопросто #евгенияполевская #рецепты #барбекю #шашлык #весна #март

Соус для маринования куриных крылышек ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные крылышки - 1 кг чили-паста - 3 ст.л. соевый соус - 2 ст.л. томатная паста - 2 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. чеснок - 2 зубчика (измельчённого) соль - по вкусу Смешиваем все ингредиенты, а соль добавляем не в соус, а в крылья. Затем обмазываем крылья соусом и даём время промарироваться, хотя бы 1 час. Я мариную под вакуумом - так маринад быстрее и равномернее распределяется по всей поверхности продукта.