На Колыме начался сезон ягод. Поспела жимолость, а местами – и голубика, на подходе морошка. Многие ждут августа, чтобы отправит
На Колыме начался сезон ягод. Поспела жимолость, а местами – и голубика, на подходе морошка. Многие ждут августа, чтобы отправиться в тайгу за рябиной. Некоторые собирают бурую и красную смородину. А истинные гурманы умудряются собирать ароматную княженику. В сентябре начнется сбор брусники.
В последнее время мало кто варит из ягоды варенье. В самом простом варианте ее просто замораживают, а зимой достают по мере необходимости на морсы и пироги. Кто-то делает моченую бруснику и желе из этой ягоды, пряные соусы на ее основе. Кто-то закатывает витаминные напитки в банках. У каждой хозяйки, а то и хозяина, свои любимые рецепты заготовок из северных ягод.
Делитесь в комментариях своими проверенными рецептами и свежими находками, кулинарными шедеврами, обменивайтесь излюбленными блюдами с ягодами.
Source: Магаданская правда
34 views
266
78
2 months ago 00:50:02 1
На Колыму через хребты Якутии. Часть 3. На озеро Момонтай.
2 months ago 00:04:41 1
АЛИСА - Небо Славян (AlisA - The sky of Slavs)
2 months ago 00:40:38 1
Николай Камов. Вертикальный взлет
2 months ago 00:05:17 1
ПЕСНЯ БОМБА! 🔥 КЛИП КЛАСС! ВЫ только ПОСЛУШАЙТЕ!
2 months ago 00:00:39 1
Якутия и ее рекорды #арктика #якутия #tank300
2 months ago 00:04:54 1
Михаил Шуфутинский и Ирина Аллегрова - Новогодние сны
2 months ago 00:23:06 1
Как пели русские, пока не стали советскими
2 months ago 00:47:13 1
На Колыму через хребты Якутии. Часть 1. С золотоискателями на озеро Малык.
2 months ago 00:07:43 1
Антоха ИЗ МАГАДАНА К ДУДЮ - стечения / Emanogol
2 months ago 00:23:38 3
МАГАДАН | Необитаемый остров, золото прямо под ногами, приготовление икры | Приехали!
2 months ago 00:01:00 1
🔍 Проверяйте: «Есть ГОРДЫНЯ? Ничего хорошего быть не может...»
2 months ago 03:04:55 1
Стрим #4 Сталин с вами!
2 months ago 00:04:54 2
Оркская+ (Мы всё ещё - Орки!) [автор - Михаил Елизаров, кавер - Zakhar Parov]
2 months ago 00:44:46 1
АЛЕКСАНДР КУЗНЕЦОВ - БЛАТНЫЕ ПЕСНИ | Русский шансон
2 months ago 00:04:05 1
Океан Ельзи & KOLA - Коли ми двоє | Koly my dvoie
2 months ago 00:03:53 1
песня КОЛЫМА
2 months ago 00:01:40 1
Ну,будете у нас на Колыме!…будете у нас на Колыме - милости просим! Нет,уж лучше вы к нам!
2 months ago 00:19:14 1
КОЛЫМА. ГОЛОС МЁРТВЫХ ПОСЁЛКОВ
2 months ago 00:00:55 1
Кафедральный собор Магадана. Пролетка.
2 months ago 00:02:47 1
МАГАДАН за 8 ДНЕЙ
2 months ago 00:04:03 1
Путешествие по Магаданской области | Trip to Magadan
2 months ago 00:13:44 1
🔻 Колыма🔻 Магадан🔻 Прогулка по городу✔️ Путешествия по России 🔻