ДАНИШ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто;
Ваши любимые ягоды
Для крема:
4 желтка;
Сахар — 50 гр;
Мука/кукурузный крахмал —25 гр;
Молоко – 350 мл;
Один стручок ванили/ 10 мл ванильного экстракта / 1 чайная ложка ванильного сахара
Молоко выливаем в сотейник, добавляем ваниль, нагреваем до кипения. В желтки высыпаем сахар и перемешиваем. Здесь важно не взбить желтки с сахаром, а перемешать их. Затем добавляем крахмал или муку.
Как только молоко начинает закипать, добавляем часть молока в смесь желтков с крахмалом.
Смесь желтков, крахмала и молока
ставим на средний огонь и тщательно мешаем венчиком около 3-4 минут. Смотрите, чтобы крем не пригорал.
Далее снимаем крем и остужаем его. Перекладываем всю массу в чашу, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник.
Пока крем остужается, перейдём к тесту.
Делим тесто на четыре равные части, протыкаем вилкой серединки.
Складываем противоположные уголки вместе и делаем два надреза. Перекрещиваем противоположные концы теста друг с другом (а лучше посмотрите на видео🤣) Смазываем бортики желтком и отправляем на 20-25 минут в духовку, разогретую на 190 градусов.
Выкладываем крем на даниш, украшаем ягодами.
459 views
145
49
1 month ago 00:01:52 51
Шикарный торт
1 month ago 00:02:01 21
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Шикарный рецепт на ужин! Картошка с луком и салом, потрясающее блюдо в мул
1 month ago 00:04:37 2.1K
Беру Сметану и готовлю сказочно вкусную царскую выпечку из самых простых продуктов😍 Тает во рту! К чаю👍
1 month ago 00:04:57 317
Тирамису с Волшебным Вкусом для Весов. #ЗодиакальнаяКухня
1 month ago 00:03:51 487
Видео от Обучение курсы съедобные букеты подарки Вегбукет
1 month ago 00:21:24 1.6K
Волшебники выпечки ➤ 1 серия ● Реакция и обсуждение шоу близнецов Уизли ● Гарри Поттер #гаррипоттер
1 month ago 00:01:02 5
Азбука хозяйки | Советы и хитрости
1 month ago 00:09:32 35
Закон Божий. Чудесное насыщение народа пятью хлебами
1 month ago 00:01:25 5.3K
4. Выпечка. Рецепты
1 month ago 00:01:28 8.4K
15. Выпечка. Рецепты
1 month ago 00:00:06 241
Clip from Салаты и вкусные закуски
1 month ago 00:04:27 1.7K
Восхитительный хлеб на закваске
1 month ago 00:00:46 1.4K
Clip from Волшебная Выпечка
1 month ago 00:02:24 100
Шикарные Булочки с Творогом Тесто как пух отдыхает Как же это Вкусно Еда Рецепты
1 month ago 00:01:20 3.8K
60. Выпечка. Рецепты
1 month ago 01:24:11 3.6K
Гарри Поттер: Волшебники выпечки 1 серия / Harry Potter: Wizards of Baking 2024
1 month ago 00:19:58 11
ЧАШУШУЛИ - БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС ОТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! ჩაშუშული chashushuli
1 month ago 00:59:51 640
Даже от печенья королевы может быть польза для Маленького королевства Бена и Холли
1 month ago 00:01:30 2K
14. Выпечка. Рецепты
1 month ago 00:01:18 5.3K
Потрясающе вкусный “Умный пирог“
1 month ago 00:01:01 1.5K
58. Выпечка. Рецепты
1 month ago 00:08:47 2.1K
Новогоднее фигурное печенье с джемом: волшебный рецепт для праздничного настроения