Шаверма с брынзой: простой рецепт для дачного перекуса

Всем привет! Предлагаю простой и доступный рецепт. Отличный перекус на даче. Или лёгкий ужин, если нет времени готовить что-то серьезное. Лаваш, огурцы, помидоры, листья салата, брынза, зелень любая (у меня был укроп), майонез, кетчуп (можно заменить на сметану и Краснодарский соус). Нарезаем огурцы и помидоры тонкими слайсами. Половинку лаваша смазываем майонезом, кетчупом. Укладываем пару листов салата. На них - брынзу. Затем огурцы-помидоры-зелень. Заворачиваем в рулет, подгибая края, и слегка обжариваем НА СУХОЙ (!) сковородке. Без масла лаваш становится хрустящим и вкусным. Дети едят с большим удовольствием. Можно добавлять в начинку креветки (покупаю в рассоле), обжаренную или отварную курицу, грибы и т.д. Всем приятного аппетита!