ОСТРИ ოსტრი: ГРУЗИНСКОЕ НАИВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ МОЖЕТ ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ МОЙ МУЖ!
“Остри” - так называют это великолепное, ароматное и очень сытное грузинское блюдо, которое очень популярно в Грузии, и в моей семье тоже, о чем говорит заглавие сегодняшнего моего видео рецепта.
Слово “остри” очень похоже на “острый”. Случайность? И да, и нет. Фактически, в классическом варианте, блюдо должно бысть острым, но можно приготовить по вашему вкусу, используя меньшее количество перца и сохраняя остальные “критерии” блюда Остри ოსტრი.
Главное достоинство этого блюда заключается не только в незабываемом вкусе, в мини-списке ингредиентов, но и в том, что его можно приготовить из любого мяса, даже из вчерашнего другого блюда, или же заранее свареного.
Поэтому некоторые называют Остри ოსტრი едой следующего за застольем дня.
#На_кухне_у_Мери #остри #Грузинская_кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо говяжье - 1 кг.
Лук - 4 головки.
Чеснок - 3 зубчика.
Кореандр (или семена кинзы) - 0,5 чайн.ложки.
Перец острый стручковый - 1.
Помидоры в собственном соку - 500 гр.
Масло растительное - 2-3 столовой ложки.
Соль - по вкусу.
INGREDIENTS:
Beef meat - 1 kg.
Onions - 4 heads.
Garlic - 3 cloves.
Coriander (or cilantro seeds) - 0.5 teaspoons.
Hot peppers - 1.
Tomatoes in their own juice - 500 gr.
Vegetable oil - 2-3 tablespoons.
Salt - to taste.
INGREDIENTES:
Carne de res - 1 kg.
Cebollas - 4 cabezas.
Ajo - 3 dientes.
Cilantro (o semillas de cilantro) - 0,5 cucharaditas.
pimientos picantes - 1.
Tomates en su propio jugo - 500 gr.
Aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
Sal al gusto.
ССЫЛКИ РЕЦЕПТОВ И БЛЮД КОТОРЫЕ БЫЛИ ПОКАЗАННЫ В ВИДЕО :
ОСТРИ (первое видео)
ЧАШУШУЛИ
ЧАШУШУЛИ
ШОТИС ПУРИ (ХЛЕБ )
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ И ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР
АДЖИКА
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube:
Facebook:
Instagram:
Одноклассники:
В контакте:
Телеграмм:
Яндекс Дзен:
:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ: 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ: 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции:
Группе Иберия @JGUFIIBERIAofficial
Бежану Цинцалашвили.