Лекторий «ЭФКО». «Жизнь не сахар» – микробиолог, кандидат биологических наук Дмитрий Алексеев
Научный руководитель Университета образовательной медицины, доцент ИТМО, микробиолог и лучший друг микробиоты Дмитрий Алексеев стал первым спикером нового лектория «ЭФКО».
Вредно или полезно? Когда, в каком виде и в каком количестве? То, что вы хотели узнать о сахаре, — просто, доступно и достоверно.
Тайм-коды:
8:40 Как именно сахар влияет на наше здоровье и почему нам повезло родиться в небогатой стране?
11:32 Что общего у сахара и нефти? Немного о ценообразовании
14:23 Арабский сахар и миллион погибших рабов из Африки
19:56 К чему привели американские гайды по сокращению потребления жиров?
23:53 Ответственность индустрии за массовое ожирение
31:32 Как сахар вызывает зависимость?
38:37 Зачем нам инсулин, чем опасен высокий гликемический индекс и выживет ли человек без сахара (спойлер: да)
47:04 Миф о фруктозе
52:40 Горькие последствия сладкой жизни
59:22 Сахар необходим мозгу? А вот и нет
01:01:10 Главные адепты сахара внутри нас
01:06:10 Инулин и другие супергерои
01:08:29 Сладкие белки – новые альтернативы сахару. Смотрим результаты исследования
01:11:33 Как снижать потребление сахара?
01:17:23 Нормы потребления сахара для детей
01:19:14 Сахарный диабет у детей — в чем причина?
01:23:31 Маркеры чрезмерного употребления сахара
01:29:43 Фрукты, сироп топинамбура, мед: казнить нельзя помиловать?
01:43:12 Главный совет британского Минздрава, или в чем сила растительного питания
1 view
1210
326
1 month ago 01:41:42 1
Вячеслав Дубынин. Ревность, гормоны и секс – почему эволюция выбирает моногамию? // Лекторий ЭФКО
1 month ago 01:37:58 1
Лекторий «ЭФКО». «Театр как спасение» – народный артист России Константин Райкин
1 month ago 01:28:46 1
Лекторий «ЭФКО». «Дыхание в спорте и жизни. Потенциал для биохакинга» – микробиолог Дмитрий Алексеев
1 month ago 02:12:40 1
Лекторий «ЭФКО». «Как музыка нами манипулирует: про аккорды и внутренние процессы» – Анна Виленская
2 months ago 00:00:41 1
Как прожить тысячу жизней, пока другие проживают одну? Лекторий ЭФКО с Владимиром Легойдой
2 months ago 00:32:09 1
Мозг и ЗОЖ. Как сохранить ясность ума к старости. Подкаст 8. Сергей Иванов и Вячеслав Дубынин
2 months ago 01:54:09 1
Лекторий ЭФКО. «Что мы (не) знаем о ЗОЖ» – врач высшей квалификационной категории Алексей Водовозов
2 months ago 01:55:11 1
Лекторий «ЭФКО». «Чудо внутри нас: жизнь клетки человека» – доцент МГУ Станислав Дробышевский
2 months ago 01:36:52 1
Лекторий ЭФКО. «Наука, искусство и религия как способы познания мира» – культуролог Владимир Легойда
2 months ago 02:15:11 1
«Чему мы можем научиться у разведчиков-нелегалов» – Андрей Безруков и Елена Вавилова / Лекторий ЭФКО
3 months ago 02:03:32 1
Лекторий «ЭФКО». «Сила слова. Почему мы не умеем читать – и как нам этому научиться» – Павел Сурков
3 months ago 01:47:08 1
Лекторий «ЭФКО». «Трудный и умный русский язык» – писатель Василий Ирзабеков
3 months ago 02:08:46 1
Лекторий «ЭФКО». «Что едят бактерии внутри нас?» – микробиолог Дмитрий Алексеев
3 months ago 01:44:14 1
Лекторий ЭФКО. «Сергей Рахманинов. «Антикризисная симфония» длиною в жизнь» – Сергей Бурлака
3 months ago 01:21:42 1
Лекторий ЭФКО. «Еда и технологии. Мифы и реальность» – доктор биологических наук Владимир Бессонов
3 months ago 01:38:48 1
Лекторий «ЭФКО». «Тайны Вселенной: шаг в темноту» – астроном Владимир Сурдин
3 months ago 02:05:03 1
Лекторий «ЭФКО». «Токсин – найти и обезвредить» – микробиолог Дмитрий Алексеев