Аджика Кавказская на зиму с яблоками. Без уксуса.

Рецепт бабушкиной аджики, которая живет на Северном Кавказе, любимой с детства. Вкусная, ароматная и густая - отличное дополнение к мясным и овощным блюдам. Остроту регулируйте сами, добавляя меньше или больше жгучего перца. ====================================================== ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ ====================================================== Хрустящий салат из огурцов на зиму ====================================================== Маринованные баклажаны - тают во рту ====================================================== Тушёные овощи (салат) на зиму. Без уксуса. ====================================================== Ингредиенты: 2кг помидоров, 700 г моркови, 700 г яблок, 1 кг болгарского перца, 120 г чеснока, 100 г (или по вкусу) остро