Беляши на кефире - самый БЫСТРЫЙ и простой рецепт! Очень вкусные и пышные беляши с фаршем
Предлагаю рецепт беляшей с тестом на кефире. Тесто получается очень вкусное, пышное, слегка сладковатое. Фарш можно использовать любой, а можно сделать из такого теста на кефире пирожки с любой начинкой на сковороде. Тесто на кефире готовится очень быстро без использования дрожжей, поэтому не нужно ждать пока тесто подойдет.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить беляши на кефире:
Кефир теплый – 250 г
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 350 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Начинка:
Фарш – 300 г
Лук – 1 шт.
Соль, черный перец – по вкусу
Вода – 1-2 ст.л.
1. В теплый кефир добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать муку с содой. Добавить кефир в муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
2. Очень мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Добавить к фаршу обжаренный лук, соль, черный перец по вкусу, немного воды для сочности. Хорошо перемешать.
4. Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Разделить тесто на 10 частей. Округлить каждую часть.
5. Раскатать лепешку, по центру положить начинку, хорошо закрепить края сверху, формируя закрытый беляш.
6. Обжарить на достаточном количестве растительного масла, выкладывая беляш швом вниз. Обжаривать на небольшом огне, чтобы фарш внутри успел приготовиться. Выложить беляши на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
#беляши #кефир #тесто #фарш
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
556
266
2 months ago 00:06:44 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!
2 months ago 00:02:38 1
ЯЙЦО и ФАРШ! Готовлю так уже много лет ВМЕСТО БЕЛЯШЕЙ.
2 months ago 00:13:39 1
Пирожки как пух! Простой и Быстрый Рецепт Теста для Пирожков. Жареные Пирожки с Мясом. Очень вкусно!
2 months ago 00:03:01 1
Безупречный САЛАТ с КОРЕЙСКОЙ Морковью и Курицей (куриным филе). Салат с морковью по-корейски
2 months ago 03:48:24 1
ATOMIC HEART (Dev) #5 ► ГОЛОВА КЛАРЫ и БЕЛЯШ!
2 months ago 00:08:08 1
Пирожки и даже Беляши из такого теста - СКАЗКА! Жареные пирожки с картошкой и печёнкой рецепт
2 months ago 00:07:21 1
За 10минут Круче чем беляши и чебуреки Добавьте 2с.л майонез в тесто Ешь хоть каждый день
2 months ago 00:58:46 1
САДОВОД - КАК ОДИН РЫНОК ОДЕВАЕТ ВСЮ СТРАНУ. В КАЖДОМ ДОМЕ ЕСТЬ ВЕЩИ ОТСЮДА. СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ.
2 months ago 00:09:30 1
Жаль не знала ЭТОТ Способ раньше! 100% результат, вкуснее теста еще не придумали. Хрустящая Самса
2 months ago 00:14:03 1
Заказал Текст Для Песни за 30, 300 и 3 000 Рублей! То, что мне прислали за 3 тысячи...
2 months ago 00:01:26 1
Универсальное ТЕСТО на Сметане! Для несладкой выпечки. Пироги, пицца, беляши
2 months ago 00:01:25 1
Дрожжевое тесто для ленивых Рецепт дрожжевого теста за 5 минут Yeast dough for 5 minutes
2 months ago 00:30:50 1
ОТКРЫТИЕ ОСКОЛКОВ НА ДЖЕК-Н-РОЛЛ INFINITE MAGICRAID - ДЖЕК-Н-РОЛЛ INFINITE MAGICRAID - imr
2 months ago 00:02:07 1
Супер сочные и аппетитные беляши
2 months ago 00:01:00 1
Скрытое послание в Бременских Музыкантах
2 months ago 00:25:48 1
Жизнь в Дубае // Наша борьба с муравьями // Покупка техники
2 months ago 00:10:01 1
Самые низкие голоса в истории. Пробирающие до дрожи басы-октависты
2 months ago 00:15:10 1
Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь!Тесто без дрожжей, универсальное ЗА 2 минуты ВАМ пирожки лепешки ПИЦЦЫ