Джем из красной смородины

Джем из красной смородины на зиму Делаю уже 5 лет, вкусно необыкновенно. Ничего обрывать не надо. Ингредиенты: 1 кг красной смородины 1 кг сахара Приготовление: К смородине добавляем сахар в пропорциях 1 к 1 и перемешиваем до растворения сахара. После отправляем на максимальный огонь и варим 8-10 минут постоянно помешивая. Выключаем огонь и пока смородина горячая процеживаем. Разливаем джем по баночкам и оставляем на сутки. Банки не накрываем, должна образоваться пленка, как на видео. На следующий день банки закатываем и отправляем в погреб или в холодильник.