Методика приготовления Железного Петуха Ляочэн по 1000-летней технологии городского округа Ляочэн, провинции Шаньдун.

🐓🍗 Методика приготовления „Железного Петуха Ляочэн“ по 1000-летней технологии городского округа Ляочэн, провинции Шаньдун.🍖🐔 • Железный петух 铁公鸡 [tiě gōngjī] «Те ГунЦзи» (железо Те петух, самец курицы ГунЦзи) • В народе говорят намного проще: Курица Ляочэн Тигонг • ✔ Программа познакомит вас с технологией переработки «Железного петуха», включая: забой, потрошение петухов, подготовку ингредиентов блюд, копчение и упаковку. 🍃✌🏻