САМЫЙ УДОБНЫЙ РЕЦЕПТ! ДЕЛАЮ В НОЧЬ Тесто Для Куличей, а Выпекаю Утром | Больше рецептов в группе Десертомания
Проверяем рецепт куличей из венского ночного теста. Готовила впервые, в видео показала все как получилось. Стоит ли готовить, решать только вам)
Пропорции как у меня в видео!
ИНГРЕДИЕНТЫ ( 3 формы 9х9 см по 260 г теста в каждую на 1 форму 11х9см - 370 г теста)
ДЛЯ ОПАРЫ (опара стоит 10 часов при комн.t)
2 яйца весом по 50 г ( у меня 55 г каждое)
175 г сахара (7 ст.л с горкой)
1/4 чайной ложки без горки соли
175 мл молока (12 ст.л)
21 г живых или 7 - 10 г сухих дрожжей
100 г сливочного масла
ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА:
0,5 кг пшеничной муки 1 ст.л это 25 г (3 стак. V - 250 мл 1 или 2 ст.л зависит от размера яйца)
50 г изюма
75 г цукатов (по желанию)
ромовая эссенция
1 п (10) г ван. сахара
Выпекаем куличи при 175 *С 35-45 мин до сухой зубочистки
ГЛАЗУРЬ:
1 белок (30 г)
60 г сахара (2,5 ст.л с горкой)
щепотка ванилина или 1 ч.л ван. сахара
щепотка лим. кислоты
Даем подсохнуть глазури 1-3 ч
Автор: Ольга Мирошниченко
37,109 views
14
3
1 week ago 00:01:00 1
Жаркое по-татарски | вернем старым и простым рецептам жизнь!
1 week ago 00:10:13 34
КУРЬЕР НА ЭЛЕКТРОВЕЛОСИПЕДЕ В ЯНДЕКС ДОСТАВКЕ 2025 | Сколько заработал за 1 день в январе на kugoo ?
1 week ago 01:35:01 1
СЕКРЕТЫ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ. Большой документальный фильм
2 weeks ago 00:15:48 5
🤯Путин ИСЧЕЗ после АТАКИ по РФ! Кремль СКРЫВАЕТ ПОСЛЕДСТВИЯ. Лавров РЕЗКО дал ЗАДНЮЮ по Украине
2 weeks ago 01:12:16 1
КОРЕЙЦЫ “НА УЧЕНИЯХ“/ПРЕКРАТИТЬ ОГОНЬ ЛЮБОЙ ЦЕНОЙ /ГУБАРЕВ ПРОСИТ ОСТАНОВИТЬ МЯСОРУБКУ @sheitelman
2 weeks ago 06:18:59 4
Атака титанов и тупик абстрактного гуманизма
2 weeks ago 00:24:53 1
⚡️СРОЧНО! Голливуд СГОРАЕТ ДОТЛА? Пожар в Лос-Анджелесе сжег ТЫСЯЧИ домов. ЖУТКИЕ кадры из ЭПИЦЕНТРА
3 weeks ago 01:36:32 1
Евгений Немоляев, ведущий «божественной игры» Лила, в путешествии познаний, менять жизнь на 110%
3 weeks ago 00:18:28 1
⭐️ ОБУЧЕНИЕ ВЫСШИМИ СИЛАМИ В ПИРАМИДЕ СВЕТА - медитация
3 weeks ago 00:04:28 11
Самые выгодные автомобили в 2025 году🔹Что выбрать и как сэкономить? Лучшие проходные авто с Японии
3 weeks ago 00:03:15 1
Материализация Денег Как Это Делать - Березовский часть 2 #бизнес #инвестиции #беларусь #психология