Рулет-эклер

Безумно вкусно и красиво 😻 ✍️Для заварного теста : ✔️500мл воды ✔️150гр слив масла (довести до кипения) ✔️Щепотка соли Перелить в тару и ввести сразу же 250гр МУКИ. Спустя 10мин добавить 6 яиц (вводить по 1 шт и каждый раз взбивать). Готовое тесто выложить на пергамент любым удобным для вас способом (на видео это сделали с помощью насадки и мешка). Выпекаем 35-45 мин при 190* Дать остыть. 🍨Крем : ✔️300гр маскарпоне ✔️300мл жирных сливок 33% ✔️50гр сах пудры. Взбить до плотности, выложить крем и свернуть рулет! Хорошо его утянуть (можно завязать ) И в холодильник на 2 часа Приятного аппетита!❤ #сладостидлярадости