Крем ДИПЛОМАТ/ПЛОМБИР.На вкус как мороженое 🍦Crème DIPLOMAT

Recette: 500 g de crème fraîche 2 jaunes 150 g sucre 40 g d’amidon 200 g de crème liquide (30-35%) 1 cuillère à café de sucre vanillé 50g de beurre 1 cuillère à soupe de cognac. Рецепт : 500 гр сметаны (20-30%) 3 желтка 150 гр сахара 40 гр крахмала 50 г сливочного масла 200 гр сливок (30-35%) 1 ч.ложка ванильного сахара 1 ст.л коньяка. #сметанный #заварной #пломбир