Les 6 Incroyables Bienfaits de la Consommation de

Lorsque nous utilisons des citrons, nous en extrayons généralement le jus, puis nous jetons les parties extérieures du citron. Cependant, vous ne vous rendez pas compte que vous jetez en fait les parties les plus nutritives du citron, à savoir l’écorce, les pépins et la moelle blanche. Ces parties contiennent au moins cinq à dix fois plus de nutriments que le jus lui-même, notamment du potassium, du cuivre, des vitamines B, du magnésium, de la vitamine E et des flavonoïdes. En outre, les écorces de citron sont également chargées du véritable complexe de vitamine C que l’on trouve dans la nature. Malheureusement, les suppléments de vitamine C vendus dans le commerce, qui sont constitués d’acide ascorbique, ne contiennent que cinq pour cent du véritable complexe de vitamine C. Il est donc très important d’obtenir cette vitamine à partir d’aliments entiers plutôt qu’à l’aide d’un supplément. Dans cette vidéo, j’aimerais aborder la biochimie des écorces de citron, la façon de les consommer dans les recettes et les avantages étonnants pour la santé de cette pratique.