Вкуснейшие пирожки - Ням-нямка

Ингредиенты: Тесто: Отварная картошка - 4 шт (~400 гр) Картофельный отвар - 200 мл Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт Дрожжи сухие - 7 гр Мука - ~550-600 гр Растительное масло - 20 мл Начинка: Пучок зелёного лука Отварное яйцо - 4 шт Растительное масло - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить картофель, растолочь в пюре, добавить отвар, соль, сахар, яйцо, дрожжи и муку. Замесить тесто, добавить растительное масло, скомковать и оставить в теплом месте, накрыв крышкой на минут 40. Для начинки нарезать мелко яйца и лук, приправить и добавить масло. Тесто разделить на 12 равных частей, выложить начинку, сформировать круглый пирожок. Обжаривать с двух сторон на растительном масле Приятного аппетита! Автор: alianna