Всем привет и добро пожаловать на мой канал 🤗
Сегодня у меня заготовка домашних полуфабрикатов 🥩🍖🥦🥕🧄🧅🥓в морозилку. Делаю такую заготовку раз в месяц и облегчаю себе жизнь, а также экономлю семейный бюджет 👛💰
Приятного просмотра ☕
Первая часть заготовок
Другие видео с заготовками
00:00 вступление
00:15 печеночные оладьи
02:41 творожная запеканка
04:09 сырники
05:37 тесто для вареников, пельменей и т.д.
06:50 начинка для вареников
09:49 картофельные котлеты с грибами
10:27 мясные ватрушки с грибами
13:49 овоще-мясные запеканки
15:31 картофельная запеканка с фаршем
18:50 ленивые вареники
20:58 итог заготовок и то как я их готовлю после заморозки
ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
500 г печени
1-2 небольших картофелины
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 луковица
1 ст.л. майонеза или сметаны
2 ст.л. панировочных сухарей
Перец по вкусу
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 кг творога
2 яйца
6 ст.л. манки с горкой
6 ст.л. сахара
10 г. разрыхлителя
4 ст.л.сметаны в тесто 2 для смазывания сверху
СЫРНИКИ
400 г творога
1 яйцо
Щепотка соли
1 ст.л.муки
2 ст.л.сахара
Ванилин
Тесто для вареников, пельменей и т.д.
280 г муки
180 мл жидкости (1:1 вода и молоко)
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
НАЧИНКА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ
0.5 кг картофеля
1/2 луковицы
200 г шампиньонов
Соль, перец по вкусу
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ
0.5 кг картофеля
1/2 луковицы
200 г шампиньонов
2 яйца
Мука для обсыпки
МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ С ГРИБАМИ
800 г фарша
1 яйцо
1 луковица
Соль, специи по вкусу
Для начинки
400 г шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки или крахмала
Соль, перец по вкусу
100 г сыра для посыпки
ОВОЩЕ-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА( на одну форму)
350 г фарша
400 г любых овощей
100 г сыра
Соль, перец по вкусу
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА( на одну форму)
350 г фарша
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
1 ст.л.томатной пасты
0.5 кг картофеля
20 г сливочного масла
1 яйцо
1 помидор
2 ст.л. сметаны или майонеза
100 г сыра
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
200 г сухого творога
1 яйцо
1 ст.л.сахара
2 ст.л.муки или 1 ст.л.муки 1 ст.л.какао
#заготовкивморозилку #домашниеполуфабрикаты
#заготовка
#заготовкаедывпрок
#заготовкавпрок
#заготовкаполуфабрикатов
#заготовки
#заготовкиеды
#заготовкиедынанеделю
#заготовкинамесяц
#заморозка
#полуфабрикаты
#заготовкиизкурицы
#заморозкаеды
#заморозкаполуфабрикатов
1 view
0
0
1 month ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!