Мастерская Сергея Баранова.Сталь SKD11. Нож “Малыш-макси“

Тестирование ножей,результаты и выводы. Японская инструментальная сталь SKD11.Относительно новая сталь на отечественном рынке. Нож сделан в мастерской Сергея Баранова. Твердость 61-62 хрс. Заточка Веневскими алмазами. Финиш 7\5 связка OSB. Угол заточки 40 градусов. Сталь очень приличная по своим свойствам.