Ленивые голубцы

Ленивые голубцы🔥 Фарш на голубцы: Фарш говяжий-500г Капуста-200г Лук-1шт Зажарка или помидоры-100г Рис-100г Соль,смесь перцев,специи для вторых блюд по вкусу. Овощи для соуса: Лук Перец Морковь Помидоры Картофель Готовим фарш на голубцы. Капусту мелко нарезать (если у вас твёрдая капуста обдайте её кипятком,чтоб была мягче). К фаршу добавить капусту,мелко нарезанный лук,помидоры,рис,соль,специи по вкусу.Фарш хорошо перемять руками. Руки смазать подсолнечным маслом и сформировать голубцы в виде котлет. Затем отдельно обжарить овощи,можно любые,берите то,что нравится вам. Выложить крупно нарезанный картофель,залить водой.Добавить совсем немного соли(не забывайте что в голубцах есть соль,не пересолите). Выложить голубцы и варить под закрытой крышкой примерно 30 минут. В конце приготовления добавить чеснок и зелень.