Шашлык из мяса и рыбы 147

СЕРДЕЧНЫЕ ШАШЛЫЧКИ Ингредиенты: Куриные сердечки 500 гр Чеснок сушоный или свежий Соевый соус 50 мл Мёд 1 ч.л. Кунжут 1 ч.л. Копченая паприка 0.5 ч.л. Куркума 0.5 ч.л. шпажки пакет для запекания ⠀ Приготовление 1. Куриные сердечки по желанию почистить от аорты, жирка, крови, залить соусом, добавить специи, перемешать и оставить мариноваться от 30 мин до 12 часов. 2. Сердечки нанизать на шпажки, сложить в пакет для запекания, полить соусом в котором мариновались, завязать и запекать минут 20-30 при 200 градусах. 3. По желанию можно разрезать пакет и дать подрумяниться минут 5. 4. Чтобы проверить на готовность шашлычки, разрежде сердечко и убедитесь, что оно полностью пропеклось. Можно запекать без пакета, но в нём получается сочно и чисто) Приятного аппетита!