Бүгін, біз 2021 жылғы 1-30 қыркүйек аралығында өткізіліп жатқан «Тілдер айлығы» шеңберінде «Манпар» атты қазақ халқының тағамын дайындаймыз.
Манпар - ет, әр түрлі көкөністер мен қамырдан жасалған кесектерден жасалған өте қою сорпа қазақша тағамның рецепті. Бұл керемет дәмді және қоректік тағамды дайындаудың көптеген рецептері бар, олар ет түрінен де, көкөніс жиынтығынан да ерекшеленеді. Манпар дайындау үшін қой мен сиыр еті қолданылады. Көкөністерге келетін болсақ, көп жағдайда пияз, сәбіз, болгар бұрышы мен шомыр қосылған еті бар қою сорпа дайындалады.
Қамырды дайындау:
1. Ыдысқа су құйыңыз, тұз, жұмыртқа қосып, араластырыңыз. Ұн қосып, қамыр илеңіз. Қамырды полиэтилен пленкамен жабылған 10 минутқа «демалуға» қалдырыңыз.
2. Қамырды қалыңдығы 3 миллиметрлік қабатқа жайыңыз, содан кейін ені 1 сантиметрлік жолақтарға кесіңіз. Бұл жолақтардан 1 -ден 1 сантиметрге дейінгі текшелерге кесіңіз
Сорпа дайындау:
3. Етті, пиязды, болгар бұрышын, сәбізді, қызанақты (қабығы жоқ) орташа текшелерге кесіңіз.
4. Майды қаз
1 view
962
311
1 month ago 04:00:29 1
Блеск и нищета вестернологии
1 month ago 01:06:04 1
11 сентября 2001 года / Как самый крупный теракт в США изменил весь мир? / Уроки истории / МИНАЕВ
1 month ago 00:07:00 1
Впервые пробую Корейскую еду! Корейское кафе в Индии | Реакция
1 month ago 00:05:01 4
“По вагонам“ | Алесь Радецкий | ПРЕМЬЕРА КЛИПА! | Жертвам Холокоста посвящается
1 month ago 00:47:16 27
Норвегия, Осло сегодня, достопримечательности, быт, история Норвегии. Документальный фильм
1 month ago 00:25:05 1
Еврейское гетто с гидом в Риме Анной Синицей
1 month ago 00:20:16 1
Круиз в Дубай за 55$. Шведский стол в перчатках. Дубай Марина и пляж JBR
1 month ago 00:05:50 1
«Итальянские сезоны» 2023
1 month ago 00:16:36 1
Индийская ярмарка талантов: Танцы, мода и культура в стиле Болливуда | День Индии
1 month ago 01:27:13 1
Лучший отель в глубинке в котором отдыхал президент. Полная инструкция как создать отель.
1 month ago 00:05:35 1
рецепты, солянка Солянка - это всегда вкусно! Приготовив однажды классический рецепт, захочется повторить!
1 month ago 01:03:04 1
Это ТОП!!! Квартира ФЬЮЖН Дарьи Гейлер🔥 Дизайн интерьера. Рум тур
1 month ago 01:03:09 1
Китай - уличная еда. Морские гады, деликатесы и то, что я съесть не смог @staspognali
1 month ago 00:10:01 1
НАНОТЕХНОЛОГИИ УНИЧТОЖАТ ИЛИ СПАСУТ МИР. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО. НАНОРОБОТЫ
1 month ago 01:13:20 4
Цены В Таиланде 2024: Продукты, Аренда, Рестораны...
1 month ago 00:24:58 1
Кролик в грибном соусе | Всё просто с Василием Емельяненко
1 month ago 00:06:34 3
Ваш мир есть то, что вы о нём думаете
1 month ago 00:27:36 4
Светлогорск. Самый медленный город России. Калининградска область. Раушен. Светлогорск 2024.
1 month ago 00:00:57 1
Видео открытка поздравление с международным днем повара
1 month ago 00:15:33 1
Дизайнерский ремонт квартиры студии 28 квадратов | Минск Мир | Про ремонт