ПИРОГ-УЛИТКА из дрожжевого теста/The snail pie out of yeast dough

Текстовой вариант - Ингредиенты: Мука - 600 г Кефир - 150 мл Молоко - 150 мл Сахар - 100 г Яйца - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 70 г Дрожжи прессованные - 18 г Ваниль - по желанию Начинка - любая сладкая. Для несладкой начинки уменьшаем количество сахара в 2 раза. ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: 600 g flour 150 ml kefir 150 ml milk 100 g sugar 1/2 tsp salt 2 eggs 70 g butter 18 g pressed yeast Vanilla - optional The filling can be is anything sweet. For unsweetened fillings, the amount of sugar should be reduced two-fold.