Carbonara del bebè

Seguici su Un buon piatto vegetariano che farà gola ai vostri piccoli. Ecco gli ingredienti: - 25g di pastina maccheroncini Crescendo Coop - 1 uovo - 1 zucchina - 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva - mezzo cucchiaino di parmigiano reggiano Ricordatevi di confrontarvi con il vostro pediatra per avere indicazioni sulle giuste quantità Lavate e tagliate la zucchina in piccoli pezzetti. Mettete a cuocere la zucchina in abbondante acqua non salata, a metà cottura aggiungete i maccheroncini e fate cuocere insieme ai pezzetti di zucchina. Nel frattempo sbattete l’uovo in una ciotolina insieme ad un pizzico di parmigiano reggiano. Scolate la pasta e le zucchine, aggiungete l’uovo sbattuto e fate mantecare il tutto. Completate con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva e la “carbonara del bebè” è pronta da gustare. Per saperne di più dei prodotti della linea Crescendo Coop clicca qui