«Ромовая баба» из кулинарной книги Эктора

Призвание - это то, что вы не можете не делать. Я не могу не пробовать новые рецепты. И что из этого следует - пока мне не понятно. 🤔 Поэтому пока делюсь рецептами и впечатлениями.😎 Сегодня у меня «Ромовая баба» из кулинарной книги Эктора.🧐 Список ингредиентов буду оставлять здесь, так удобнее. Вдруг кто-то решит приготовить, чтобы сразу знать сколько чего брать. Вдруг кто-то сидел и мечтал: «Да, когда же она уже «Ромовую бабу» приготовит😜». В этом рецепте много недочетов. Начнём с того, что написано на одну порцию. Не понятно, на кого рассчитана такая порция. Из этого количества теста у меня получилось 14 штук размера со стандартный капкейк. Один голодный человек съест максимум три штуки🤷‍♀️ Далее, когда соединили все ингредиенты, написано месить тесто, пока оно не начнёт отставать от стола. У него такая консистенция, что его на стол можно было только вылить, а как месить не понятно. Думала или в ингредиентах опечатка или в процессе. Пришлось искать в интернете. 😭 И сиропа очень много, я уменьшаю в половину. А рома в сиропе маловато, я увеличила в половину. И на картинке он дополнительно чем-то глазирован. И мне приторновата сама бабка, я сверху подавала с абрикосовым конфитюром, тогда норм. Вроде бы все.🙈 Ингредиенты: 💜70 г молока; 💗25 г сахара; 💜10 свежих дрожжей; 💗250 г муки; 💜5 г соли; 💗3 яйца; 💜100 г сливочного масла 10 г для смазывания форм Сироп: 💗0,5 л воды; 💜200 г сахара; 💗50 г рома; 💜пол стручка ванили (если есть).