Выпечка Рецепты

КЕКС С СЕРДЕЧКОМ ВНУТРИ ❤️ для красного бисквита: • мука пшеничная 150г • сливочное масло 150г • сахар 120г • яйцо 3шт • разрыхлитель 1ч.л • красный пищевой краситель для кекса: • мука пшеничная 300г • сливочное масло 300г • сахар 300г • яйцо 5шт • разрыхлитель 1ч.л • ванилин 1г 🥣 сначала готовим бисквит для сердечек. сливочное масло взбить с сахаром. по одному добавить яйца, продолжая взбивать. порционно добавить просеянную муку и разрыхлитель, затем добавить пищевой краситель и перемешать до однородности. получившееся тесто переложить в форму и выпекать 35-40 минут при 180С. готовый охлажденный бисквит разрезать вдоль, формочкой вырезать сердечки. теперь можно приступить к самому кексу. все действия по смешиванию ингредиентов будут такие же, как и для бисквита (кроме красителя). берем форму для кекса, перестилаем пергаментом. выкладываем на дно формы 1/4 теста. посередине плотно вставляем сердечки. оставшимся тестом полностью покрываем сердечки. выпекать 45-60 минут при 180С. готовый кекс посыпать сахарной пудрой и можно подавать на стол.