Очень Вкусный Сыроедческий Плов!

Приготовление сыроедческого овощного плова: лук репчатый (небольшая головка) – 1 шт. - порезать тонкими полукольцами. Добавить в него: сок лимона – 1 ст.л. и АПЕЛЬСИН – 1/2 шт (используйте обычный апельсин, на видео апельсин красный) Сделать «рис»: из моркови 200г , тыквы 200г цветной капусты 200г Для этого морковь и тыкву натереть на терке для корейской моркови с использованием насадки для мелкой шинковки. И порубить ножом так, чтобы натертые овощи стали похожи на рис. Цветную капусту просто мелко порубить ножом. Перемешать лук и овощной «рис». Добавить болгарский перец- 1шт, черешковый сельдерей, зеленый горошек. Добавить по вкусу соль и приправы: соль, перец, куркума, перц черный , хмели сунели, сухой укроп – 1 ч.л. (или пучок свежего) В ступке размять 1 зубчик чеснока. Добавить грецкие орехи 4 ст.л. и растереть в мелкую крошку. Аккуратно и тщательно перемешать все ингредиенты. Готовый овощной плов должен получиться рассыпчатым, но сочным! Такой