Маковый творожник

❇️ Кварккухен — маковый творожник — гордость немецкой кулинарии. По традиционному рецепту в начинку добавляют творог, но с робиолой она получается гораздо воздушнее, нежнее и создает более интересный дуэт текстур с хрустящим песочным тестом. Подают творожник холодным, поэтому лучше приготовить его с вечера. 🔸 Порций: 8 ⏱ Приготовление: 1 ч 20 мин, охлаждение: 30 мин ⚽️ 100 г/249 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: Для теста: 400 г муки 100 г сахара 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 180 г сливочного масла Unagrande 3 веточки мяты для украшения Для начинки: 750 мл молока 150 г сахара 100 г сливочного масла Unagrande 120 г манной крупы 120 г мака 1 яйцо 2 пачки робиолы Unagrande (140 г)