Любимые рецепты. Оладьи из кабачка

Ола́дьи — кулинарное изделие, жареные лепёшки из замешанного на воде или молоке жидкого теста, на основе муки и яиц. Отличие от блинов им придаёт использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее. Оладьи - истинно русское блюдо, которое за многовековую историю превратилось из еды для простолюдинов сначала в деликатес для дворян, а потом и в русскую модификацию известного американского фаст-фуда. Оладьи -- это блюдо, которым с любовью выкормило своих внуков не одно поколение русских бабушек. В