Салат с печёной тыквой и гранатом

Салат с печёной тыквой и гранатом будет ярко смотреться на праздничном столе. Кроме того, он полезный и отлично впишется в рацион тех, кто следит за своим питанием. Ингредиенты: около 500 г очищенной тыквы 1 ч.л. соли щепотка корицы чёрный перец 1 ч.л. мёда 1 ст.л. растительного масла 100 г салатной смеси 100 г зёрен граната 2 маленьких яблока (лучше кислых) 60 г семян, семечек (у меня семена льна, кунжут, семечки тыквы и подсолнечника) 100 г брынзы (феты, сыра с плесенью, тофу) Горчичная заправка: 40 г растительного масла 2 ст.л. яблочного уксуса/сока лимона 1 ст.л. горчицы 1 ч.л. мёда 0,5 ч.л. соли чёрный перец по вкусу