Лахмаджун Турецкая пицца Lahmacun Супер рецепт!

Сегодня готовим Лахмаджун или по-простому турецкую пиццу! Дословно переводится как мясо с тестом и его разновидности встречаются в большинстве восточных стран. Несмотря на то, что Лахмаджун относится к местной уличной еде и национальному фастфуд – это вполне здоровая еда, так как тесто очень тонкое, а начинка состоит из мяса и большого количества овощей. Ингредиенты: Для начинки: 400 гр фарша (у меня смешанный баранина и говядина, можно взять какой-то один) 1 болгарский перец 2 средних помидора 1 большая головка лука большой пучок зелени, у меня кинза 2 зубчика чеснока 1 ч.л паприки 1 ч.л. хмели сунели острый перец по желанию соль и перец по вкусу Для теста: 300 гр муки может уйти чуть меньше или чуть больше 220 мл теплой воды 3 гр сухих дрожжей (1 ч.л.) пол чайной ложки соли 1 столовая ложка оливкового масла Советую начать приготовление с фарша, т.к лучше чтобы он немного промариновался! Готовьте с удовольствием!! П