Рецепт соуса Песто

Песто: 30-40 гр базилика (листиков) (можно 50/50 со шпинатом) 50 гр тёртого пармезана 30-40 гр кедровых орешков (обжаренных, но лучше обжарить самостоятельно) 1 зубчик чеснока 60-80 мл оливкового масла (вкусного), можно смешать с другим вашим любимым растительным маслом 1 ст ложка лимонного сока (я люблю побольше) Всё в блендер и пробиваем импульсно. Можно хранить в холодильнике несколько дней.
Back to Top