Готовим сбалансированный пибимпаб

Запись на курс - Пибимпаб – это одно из популярнейших корейских блюд, поклонников которого во всем мире не счесть. Оригинальный рецепт пибимпаба таит в себе редкие ингредиенты, такие как корни китайского колокольчика и папоротник.  Блюдо, рассчитанное на 2 порции, готовится 1 час. Ингредиенты: 1.      Отваренный рис – 2,5 чашки 2.      Тиргуми – 150 гр. 3.      Шпинат – 100 гр. 4.      Морковь – 0,5 штуки (или 1 маленькая) 5.      Красный болгарский перец – 1 штука 6.      Цукини – 0,5 штуки 7.      Огурец – 1 штука 8.      Зеленый лук – 1 стебель 9.      Говядина (филе-миньон) – 150 гр. 10.  Сушеный папоротник (косари) – 14 гр. (вымоченный получится 50 гр.) 11.  Сушеные корни колокольчика (дораджи) – 28 гр. 12.  Яйца – 2 штуки 13.  Соль – 2 ч. ложки 14.  Растительное масло – 3,5 ст. ложки 15.  Кунжутное масло – 2,5 ч. ложки 16.  Семена кунжута – 1 ч. ложка 17.  Чеснок измельченный – 3,5 ч. ложки 18.  Соевый соус – 2 ч. ложки Подробный рецепт только в к