Фрикадельки в глазури

Разнообразим ваши котлетные будни! Сегодня у нас на столе фрикадельки в сладковатом соусе из яблочного сока и соевого соуса. Сочетание – потрясающее! Убедитесь в этом сами! Рецепт – в видео. Молоко – 100 мл Белый хлеб – 50 г Чеснок – 2 зубчика Зелень кинзы – 3 ветки Фарш из свинины и говядины – 500 г Лук репчатый Kotanyi – 2 ч. л. Соль морская Kotanyi – по вкусу Растительное масло – 20 мл Сок яблочный –150 мл Яблочный уксус – 10 мл Соевый соус – 30 мл Сахар – 30 г Зеленый лук – для подачи Кунжут – для подачи - Белый хлеб нарежьте кубиками и замочите в молоке на 2 минуты. Выложите размокший хлеб в блендер, добавьте чеснок и кинзу. Пробейте до однородной массы. - Хлебную смесь добавьте к фаршу. Всыпьте лук и посолите. Хорошо все перемешайте. Разогрейте масло на сковороде, скатайте фрикадельки и обжаривайте с разных сторон по 5 минут. - Для соуса в сотейнике смешайте яблочный сок, уксус, соевый соус, добавьте сахар. Варите 15 минут, помешивая венчиком. - Фрикадельки выложите в форму для запекания, смажьте соусом и выпекайте в течение 20 минут. Готовое блюдо посыпьте нарезанным зеленым луком и кунжутом. #kotanyi #котани #специи #кулинария #вкусно #приправы #видеорецепты