Настоящий бездрожжевой БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на закваске

Всеми любимый самый настоящий бородинский хлеб на ржаной хмелевой закваске - немного сладковатый, темный и невероятно ароматный. Делается в несколько этапов: сначала обновляется закваска и заваривается солод, затем ставится опара, а потом уже замешивается тесто. Это только кажется, что его сложно печь. На самом деле ничего сложного в его приготовлении нет, а результат вас, безусловно, порадует. ВАМ МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ: ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА для выпечки хлеба. Как сохранить закваску без подкормки - Как выбрать ХМЕЛЬ для бездрожжевой закваски - собираю и сушу - БЕЗДРОЖЖЕВОЙ пшенично-ржаной ХЛЕБ в форме на хмелевой ЗАКВАСКЕ (базовый) - БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ с солодом и имбирем на хмелевой ЗАКВАСКЕ - #бородинскийхлеб, #хлебназакваске, #татьянинкулинарный, #готовимдома ------------------------------------------------------------------ Как приготовить ХЛЕБНЫЙ КВАС -