Come fare il pollo alla contadina - La Cucina della Laura

#polloallacontadina #lacucinadellalaura #ricettetradizionali Apriamo la stagione 2019 con uno di quei piatti che cambia di regione in regione, il pollo alla contadina. Da noi in Romagna gli ingredienti sono pochi, ma il sapore è tanto, il nostro pollo è da tradizione di famiglia e si fa così! Ingredienti per 4 porzioni: - 1 pollo - 5 pomodori medi - 2 spicchi d’aglio - 0,4L di brodo leggero - 0,15L di vino bianco secco fermo - 5 cucchiai di olio di semi di girasole - sale e pepe quanto basta