НОВОГОДНИЙ САЛАТИК С КОЛБАСКОЙ

Ингредиенты: •400 г варёной колбасы •300 г маринованных грибов •4 яйца •1 яблоко(кисло-сладкое) •100 г твёрдого сыра •Листья салата •1 луковица •70 г майонеза/ йогурт 50 гр(будет ПП) •Для маринада лука •Уксус с водой •Сахар/соль 1. Отварили яйца, почистили, режем кубиками. 2. Достали шампиньоны из маринада и пусть стекает. Затем грибы нарезать мелкими кубиками 3. Лук очистить и мелко нарезать. Сделать маринад из уксуса(можно заменить на лимонный сок),соли и сахара. Маринуем 15 мин 4. Яблоко почистили от кожуры(я не чистила) и порезали кубиками. Также и сыр порезали. 5. Все соединили в глубокой миске, добавили майонез или йогурт, перемешали 6. Перекладываем на блюдо с листьями салата,с помощью лопатки делаем форму будущему поросёночку. 7. Делаем из колбасы пятачок,хвостик и ушки,остальную натираем на терке 8. Распределили колбасу 9. Прикрепили все детали ,сделав углубления в салате.Из яблок вырезала глазки.