Очень сочные Чебуреки, такие вы точно не пробовали

❤️Бисмиллях ❤️ ЧЕ-БУ-РЕ-КИ самый лучший рецепт! ⠀ Ингредиенты: Тесто: • Кипяток - 120 мл. • Соль - 1/2 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Мука - 200 гр. ⠀ Начинка: • Фарш - 300 гр. • Лук - 2 шт. • Соль и перец. • Вода - 3 ст.л. ⠀ Я сделала фарш сама, перекрутила в мясорубке говядину,добавила лук, специи, воду и перемешала. ⠀ Для теста в кипяток добавляем соль и масло, вливаем в просеянную муку, перемешиваем тесто ложкой, пока горячее, затем руками месим 3-4 минуты. ⠀ Тесту даём обязательно отдохнуть 30 минут. Затем делим на 8 равных кусочков. ⠀ Каждый тонко раскатываем, примерно 24 см, кладём столовую ложку фарша, как бы размазывая по тесту, на одну половинку, накрываем второй частью теста, очень хорошо закрепляем край, можно ещё вилкой пройтись. ⠀ Жарим на хорошо разогретом масле примерно 3 минуты с каждой стороны. ⠀ Готовые чебуреки вы