Стейк сухого вызревания (Dry Aged). Как пожарить Тибон или Флорентийский стейк.

Стейки от Азбуки Вкуса: Друзья, я вам хочу рассказать про технологию подготовки стейков Dry Aged. И для примера пожарю самый дорогой отруб в говядине стейк под названием T-bone. #Стейк #DryAged #Тибон #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение Следите за моими рецептами в соц.сетях: Facebook: ВКонтакте: Однокласники : Rutube: Instagram: @vasilytv Twitter: @vasemel “Шеф-повар Василий Емельяненко“