Алхимия запаха

Доцент химического факультета Южного федерального университета кандидат химических наук Михаил Клецкий преподаёт квантовую механику и квантовую химию, а ещё он, кажется, знает всё про историю науки. Проект «Человек изобретающий» - тоже его детище. На лекции в «ЯСНО. ПОНЯТНО» речь шла о том, что такое запах с химической точки зрения и какая она – алхимия запаха