Маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
на ЗИМУ Без стерилизации - БЫСТРЫЙ И Простой Рецепт.
Рецепт:
Перец полуострый - 2 кг
Чеснок - 10-12 зубчиков
Укроп - 1 большой пучок
Маринад на 1 литр воды:
Соль - 3 ст.л (70 г)
Сахар - 2 ст.л
Уксус (70%) - 1 ст.л
Черный перец горошком или душистый - 10 шт
Зерна кориандра - 0.5 ч.л
Лавровый лист - 1 шт