Баранина с овощами в духовке

Вы пробовали когда-нибудь баранину, запеченную с овощами в духовке? Если нет, то поспешите сделать по болгарскому рецепту, который предлагают наши гости Наталья и Георгий. Блюдо получается ярким, ароматным, сочным и, главное, очень вкусным. Ингредиенты: баранина, для маринада: мята, чеснок, соль, перец, паприка, кедровые орешки, семечки подсолнечника, оливковое масло, лук, петрушка. Овощи могут быть любые. У нас: картофель, морковь, добавляем айву и чеснок