Сегодня будем печь торт Рыжик. Такой тортик пекла мне на дни рождения моя мама, а теперь я пеку его своим детям.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на мой Instagram
****************************
Ингредиенты:
Для теста:
↝ Яйца - 2 шт
↝ Мука - 550 г
↝ Сливочное масло - 100 г
↝ Сахар - 200 г
↝ Мед - 100 г
↝ Сода - 2 ч.л
Для крема;
↝ Варенная сгущенка - 1 банка
↝ Сливочное масло - 200 г
Приготовим тесто, яйца взбиваем с сахаром. В сотейнике растапливаем сливочное масло и мед. Добавляем соду, хорошо перемешиваем и варим на среднем огне до карамельного цвета. Убираем с огня, еще пару минут перемешиваем и добавляем взбитые яйца.
Теперь будем добавлять муку, когда тесто станет крутым, перекладываем на стол, посыпанный мукой и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Делим тесто на 6 частей и каждую раскатываем. Сильно раскатывать не нужно, примерно 20 см в диаметре.
Противень застилаем пергаментной бумагой и немного припудриваем мукой. Корж переносим на противень и накалываем в нескольких местах вилкой.
Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем коржи 7 минут.
Горячие коржи обрезаем по форме, обрезки оставляем для украшения.
Теперь будем готовить крем, масло должно быть комнатной температуры, взбиваем масло в миксере и добавляем помаленьку варенную сгущенку. Сгущенку лучше всего сварить самим, у меня была сгущенка 8,5 % жирности и варила я ее 3 часа.
Собираем торт, обрезки измельчаем в блендаре, коржи промазываем кремом и посыпаем крошками. Смазываем верх и бока кремом и посыпаем крошкой.
Теперь торт нужно убрать в холодильник, но перед подачей нужно его оставить на 1 час при комнатной температуре.
Торт Рыжик готов, приятного чаепития.
****************************
♥ Все рецепты на моем сайте
♥ В Контакте
♥ В Одноклассниках
♥ Страница в Facebook
♥ Группа в Facebook
♥ Все наши истории вы можете найти на моем блоге
♥ Так же можете посмотреть блог Ярослава
****************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
✭ Рецепты каш:
✭ Рецепты для завтрака
✭ Рецепты Праздничных блюд
✭ Рецепты Вторых блюд
✭ Рецепты Овощных блюд
✭ Рецепты Десертов
✭ Рецепты Супов
✭ Рецепты Тортов
✭ Рецепты из картофеля
✭ Рецепты Салатов
✭ Рецепты Выпечки
****************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Домашний томатный соус
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез
Смотрите видео Как приготовить Домашнюю горчицу
****************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: sagerasimova@
С уважением Светлана Герасимова!
#выпечка #торты #тортрыжик #простые_рецепты #Светлана_Герасимова
1 view
782
229
2 months ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
2 months ago 00:10:50 1
Меренговый рулет🍥 с клубникой🍓. Обзор-Розыгрыш планетарного миксера RAWMID🎁 - Я - ТОРТодел!
2 months ago 00:15:55 1
ТОРТ РЫЖИК это вкусный медовый торт без выпечки в духовке с заварным кремом | Торт медовик
3 months ago 00:09:55 1
Рецепт которым пользуется моя мама уже более 30 лет Самый правильный рецепт.#медовик #рыжик #каприз
3 months ago 00:02:01 1
Торт “Рыжик“🧡
3 months ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
3 months ago 00:08:10 1
Лучшие рецепты крема для медовых тортов / Three best creams for honey cakes
3 months ago 00:16:37 1
Немецкие Медовые Пряники (Обалденный Рецепт!!!) German Gingerbread Recipe