СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1

Мой канал в Telegram Как научиться готовить вкуснее? Нужно знать маленькие кулинарные хитрости! Поделюсь тем, что знаю я. Это первая часть. Будут еще. Подпишитесь, чтобы не пропустить)) Как я варю яйца на Пасху 2 часа (почитайте коментарии под видео!) Тесто для пельменей (три рецепта сравниваю) здесь Сушеный лук (как готовлю и куда использую) здесь 00:00 Почему я не выбрасываю кожуру цитрусовых (как сделать любую выпечку вкуснее) 01:04 Цедра цитрусовых с сахаром хранение 01:29 Цедра цитрусовых заморозка 01:53 Как сделать салаты вкуснее (маринованный лук) 02:26 Маринованный лук к мясу и для салатов 03:22 Лук «соленый» для салатов и к шашлыку 04:19 Как приготовить очень вкусный салат из обычной капусты 05:23 Как сделать зимние помидоры для салата вкусными 06:18 Секрет, который скрывают повара из ресторанов - почему мясо в ресторанах вкуснее 08:59 Как сделать рыбу вкуснее 07:05 Как приготовить свеклу для салата в два раза вкуснее (запеченная свекла) 07:44 Как сделать пельмени вкуснее 09:06 Для чего нужно топленое масло? 09:21 Соленые яйца в банке 11:01 Топленое масло - простой рецепт РЕЦЕПТЫ: —1— Маринованный лук для салата • Лук - 1 шт. • Соль - шепотка • Сахар - 0,5 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Вода - 4-5 ст.л. —2—- Маринованный лук (красный) • Лук - 500 г • Уксус (винный) - 270 мл • Сахар - 140 г • Соль - 0,5 ч.л. —3— Маринованный лук (из комментариев) • Лук - 2 шт. • Соль - 3 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. *** Промыть через 10 минут холодной водой! —4— Салат из капусты • Капуста - 600 г • Морковь - 100 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Уксус 9% - 1,5 ст.л. • Масло подсолнечное (ароматное) - 2-3 ст.л. —5— Начинка для пельменей • Фарш (говядина индейка) - 600 г • Лук - 1-2 шт. • Сушеный лук - 1,5 ч.л. • Черный перец • Соль • Сливочное масло