[ENG] [유리한 식탁] EP3-1. 콘서트 하다가 토한 사연?

#유리 #권유리 #수영 #최수영 #장어덮밥 이젠 장어 손질이라니이이ㅠㅠ 점점 전문가(?)가 되어가는 유리의 요리 성장일기(?) 내 친구 수영이와 함께 만드는 장어덮밥 요리도 요리지만 수다 대잔치 주의!!🚨 ❗장어덮밥 ✔재료 장어 밥 쪽파 대파 생강 마늘 고추 달걀 다시팩 소금 설탕 진간장 물엿 미림 맛술 초생강 고추냉이 ✔레시피 1. 장어를 손질한다 2. 조림 소스를 만든다 3. 장어는 살짝 데쳐 냉수에 헹군다 4. 장어를 먹기 좋은 크기로 썰고 미림과 청주에 재운다 5. 지단을 얇게 부쳐 채 썬다 6. 장어를 양면으로 구워준다 7. 장어를 조림 소스에 졸인다 8. 밥 위에 장어, 채 썬 쪽파, 지단, 초생강을 올리면 완성 * 매주 수요일 18시 새로운 레시피 업로드! * Every Wednesday 6PM (KST) New Recipe Upload!