3 блюда для идеального ужина [Рецепты Bon Appetit]

Быстрые и сытные ужины в любой ситуации. Ловите 3 удобных рецепта! #питайсякакпрофи Тефтельки Ингредиенты: Фарш — 500 г Лук — ½ шт. Чеснок — 2 зубчика Молоко — 100 г Тертый сыр — 100 г Соль, специи — по вкусу Батон — 2 ломтика Яйцо — 1 шт. Растительное масло — для жарки Приготовление: Заливаем хлебный мякиш молоком и оставляем набухать. Смешиваем все ингредиенты. Формируем шарики. Обжариваем со всех сторон до корочки. Доводим до готовности на слабом огне под крышкой (при необходимости). Даем остыть, выкладываем в порционные контейнеры или герметичные пакеты в один слой, замораживаем. После разморозки подаем с гарниром и соусом. “Болоньезе” Ингредиенты: Фарш — 650 г Томаты в с/с — 400 г Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля Чеснок — 2-3 зубчика Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Обжариваем нарезанные овощи до мягкости. Вводим фарш, доводим до полуготовности, периодически помешивая. Добавляем томаты с соком, солим и перчим, перемешиваем и доводим до кипения. Тушим до полной готовности фарша и желаемой консистенции соуса. Даем остыть, выкладываем в порционные контейнеры или герметичные пакеты и замораживаем. После разморозки подаем с гарниром или используем для приготовления других блюд. Блинчики с мясом Ингредиенты: Фарш — 600 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сушеный тимьян — 1 ч. л. Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Тонкие блины Приготовление: Обжариваем измельченные лук с чесноком до золотистого цвета. Добавляем фарш, приправляем и жарим до готовности. Начиняем блинчики фаршем, сворачиваем конвертиками. Выкладываем в порционные контейнеры или герметичные пакеты в 1 слой и замораживаем. После разморозки обжариваем до румяной корочки (по желанию) и подаем со сметаной. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: