Магия вкуса

Вкусный салат с куриной печенью Ингредиенты: Куриная печень Салат или руккола Помидоры черри Апельсин Сахар Сливочное масло Кедровые орешки Заправка на 2 порции: Оливковое масло 1 ст.л. Зерновая горчица 1 ч.л. Мёд 1 ч.л. Как готовить: Очищаем куриную печень от плёнок и сгустков крови и быстро обжариваем на сильном огне 2-3 минуты. Добавляем чуть воды и под крышкой тушим 7 минут. Добавляем сахар, сливочное масло, жарим ещё 2-3 минуты и в конце солим и перчим. В это время отчищаем апельсин от кожуры и белой кожицы. Собираем салат как на видео, заливаем заправкой и сверху посыпаем любыми орешками.