Свиная отбивная с ризотто и яблочным чатни | Мясо. От филе до фарша

Готовим cвиную отбивную с ризотто и яблочным чатни: ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: Подписаться на “ЕДА“: О проекте: Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое — больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам н