МИНИ-ПИЦЦА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

МИНИ-ПИЦЦА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ✅ Вода 150 мл ✅ Молоко 150 мл ✅ Сахар 2ст.л ✅ Соль 1ч.л ✅ Дрожжи сухие 10г ✅ Масло подсолнечное 3 ст.л Начинка: ✅ Мука 450г ✅ Колбаса докторская 200г ✅ Огурец маринованный 2 шт ✅ Сыр твёрдый 150г ✅ Кетчуп 4 ст.л ✅ Майонез 4 ст.л Пpигoтoвлeниe: 📝 Смешиваем тёплое молоко с водой, добавляем сахар, соль, растительное масло и сухие дрожжи. 📝 Перемешиваем венчиком, добавляем просеянную муку. 📝 Замешиваем тесто и оставляем подходить 30 минут, накрываем полотенцем. 📝 Солёный огурец и докторскую колбасу нарезаем кубиком, твёрдый сыр натираем на тёрке. 📝 Соус: добавляем кетчуп и майонез один к одному. 📝 От теста отрываем 70-80г и раскатываем лепешки, выкладываем их на пергамент. 📝 Смазываем соусом, накидываем колбасу, солёный огурец и сверху сыр. 📝 Помещаем противень с пиццами в разогретую духовку до 220°С на 15 минут. Приятного аппетита!