Рецепты | Соленья | Закрутки

### Воздушные булочки с джемом Приготовьте невероятные булочки с джемом! Вам понадобятся: - 200 мл тёплой воды - 200 мл тёплого молока - 11 г сухих дрожжей - 100 г сахара - 8 г ванильного сахара - 2 белка - 90 мл растительного масла - 1 ч.л соли - 750 г муки Для начинки: - джем - 2 желтка 4 ч.л воды (для смазывания) Смешайте молоко, воду, сахара и дрожжи, добавьте белки, масло и соль. Постепенно введите муку до получения мягкого теста, сразу разделите на 4 части и оставьте на 10 минут. Раскатайте каждую, смажьте маслом и сформируйте булочки. Переложите на противень, накройте, оставьте на 30 минут. Сделайте углубления и добавьте джем. Смажьте желтком и дайте немного подсохнуть, посыпьте сахаром. Выпекайте 25 минут при 180°C. Наслаждайтесь!